AMKA
  • Amka Finland
  • Amkasta
      • Back
      • AMKA yrityksenä

        • AMKA Suomi
        • AMKA Nordic
      • Back
      • AMKA Group

        • Our Way!
        • Meidän tarinamme
        • Organisaatio
        • AMKA Group presentation
  • Reseptejä
  • Tuottajat
  • Uutiset
  • Valikoima
  • Viinitarinoita
  • Yhteystiedot
  • AMKA Nordic
  • AMKA Nordic
  • Suomi
  • AMKA Group
  • AMKA Nordic
  • Denmark
  • Finland
  • Germany
  • Iceland
  • Latvia
  • Lithuania
  • Norway
  • Poland
  • Sweden
  • Portugal (Quinta do Pégo)

Reseptejä

Sitruksinen lohi-ceviche ja tyylikäs Crémant

Sitruksinen lohi-ceviche ja tyylikäs Crémant

13. toukokuuta 2025

Sää lämpenee, laukut on pakattu — on vihdoinkin aika viettää muutama päivä kesämökillä. Mietit mitä ottaa mukaan? Pullo Pfaff Crémant d’Alsace Blanc de Blancs Brut tai HXM Royal Crémant Riesling Brut -kuohuviiniä on aina…

Sitruunalla maustettu ricotta-parsapiiras

Sitruunalla maustettu ricotta-parsapiiras

10. huhtikuuta 2025

Keväällä on monta syytä juhlia! Äitienpäivä, valmistujaiset tai vaikka sunnuntain brunssi, keväällä on monta hyvää syytä kutsua perhe ja ystävät juhlimaan ja ruokapöydän ääreen. Juhlien klassikkoruoka, suolainen piiras, sopii edelleen loistavasti juhlapöytään. Piirakat ovat helppoja tehdä, näyttävät hyvältä…

Moules à la Marinière (Merimiehen simpukat)

Moules à la Marinière (Merimiehen simpukat)

4. huhtikuuta 2025

Moules à la Marinière (Merimiehen simpukat) (2:lle) Ainekset: 1 kg tuoreita sinisimpukoita 2 rkl voita 2 salottisipulia (hienonnettuna) 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 200 ml kuivaa valkoviiniä 1 dl hienonnettua persiljaa 1 laakerinlehti…

Munakoiso-linssipaistos yrttikuorrutteella

Munakoiso-linssipaistos yrttikuorrutteella

25. maaliskuuta 2025

Tässä on täydellinen kasvisvaihtoehto pääsiäispöytään – munakoiso-linssipaistos yrttikuorrutteella. Tämä muheva ja mehevä paistos tarjoaa täyteläisiä makuja, joten se sopii upeasti Giuseppe Campagnola Valpolicella Ripasso 2022 -viinin seuraksi. Munakoiso-linssipaistos yrttikuorrutteella Ainekset (4–6 hengelle) Moussaka – greek casserole…

Porkkanatarteletit tillillä ja karamellisoidulla sipulilla

Porkkanatarteletit tillillä ja karamellisoidulla sipulilla

5. maaliskuuta 2025

Kuva Ville Lehvonen Loma maistuu Pfaffin viineiltä 😊 Kesä, Suomen suvi ja loma – valoisia iltoja laiturinnokassa, grillin tuoksua mökkipihassa ja pitkiä terassi-illallisia. Pfaffin viinit Alsacen alueelta tuovat lomahetkiin ripauksen ranskalaista eleganssia ja täydentävät suomalaisen kesän…

Kimchi-kroketit tonnikalan kera á la Alejandro Ibáñez

Kimchi-kroketit tonnikalan kera á la Alejandro Ibáñez

31. tammikuuta 2025

Barahondan viinitila täyttää tänä vuonna 100 vuotta. Viinitilan yhteydessä sijaitseva ravintola on elämys. Keittiömestari Alejandro Ibáñez on mestari käyttämään paikallisia raaka-aineita ja yhdistämään ne omaan moderniin tyyliinsä – hänen luomuksensa täydentävät täydellisesti Barahondan viinejä ja vievät makumatkalle, joka yllättää ja…

Maukas Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Maukas Tomaatti-vuohenjuustokeitto

13. maaliskuuta 2024

Tämä helppotekoinen ja nopeasti valmistuva tomaattikeitto saa runsautta ja kermaisuutta vuohenjuustosta. Tomaatti-vuohenjuustokeitto 4 annosta 1 tlk (500 g) paseerattua tomaattia 500 g kypsiä tomaatteja/kokonaisia tomaatteja purkista (2 prk) yksi tuore punainen chili (tai maun mukaan) 1 pkt…

Valkosuklainen panna cotta, vinkki Ystävänpäivään 14.2. 😊!

Valkosuklainen panna cotta, vinkki Ystävänpäivään 14.2. 😊!

9. helmikuuta 2024

Valkosuklainen panna cotta on nopea ja raikas herkku, joka on myös helppo tehdä. Sen voi tehdä jo edellisenä päivänä jääkaappiin odottamaan. Jos käytät keksejä tuomaan rapeutta, ne lisätään pinnalle vasta ennen tarjoilua. Valkosuklainen panna cotta ½ vaniljatankoa tai 2…

Blinit ovat meille monelle tammikuun, alkutalven kausiherkku.

Blinit ovat meille monelle tammikuun, alkutalven kausiherkku.

22. tammikuuta 2024

Mikään ei voita blinejä, jotka tulevat suoraan pannulta ja kuuma voi tirisee niiden päällä. Mutta jos blinien paistaminen kotona ei innosta, pääse blinien makuun helpommin tekemällä blinipannukakun. Siitä syö myös isompikin porukka. Blinipannukakku (ohjeita löytyy useita netistä) 7 dl…

Helpot herkut moneen juhlaan

Helpot herkut moneen juhlaan

15. joulukuuta 2023

Klassinen ruotsalainen herkku, toast skagen, sopii erinomaisesti juhlavammankin ruokailun alkupalaksi. Sen tekeminen on helppoa. Mehukkaimman skagenin saat, kun ostat isoja, kuorellisia katkarapuja ja kuorit ne itse. Toast skagen 4:lle 500 g katkarapuja, kuorittuna 1 dl majoneesia (täysmajoneesia)…

Aasialainen broileri-nuudelikeitto

Aasialainen broileri-nuudelikeitto

13. joulukuuta 2023

Joulun perinteisiä ruokaherkkuja odotellessa on kiva välillä syödä ihan jotain muuta. Aasialainen broileri-nuudelikeitto lämmittää ihanasti ja maistuu mahtavalle Pfaff Pinot Gris -valkoviinin kanssa. Aasialainen broileri-nuudelikeitto Liemi: 3 rkl rypsiöljyä 1 rkl red curry…

Linssit chorizon kanssa

Linssit chorizon kanssa

13. joulukuuta 2023

Espanjalainen klassikkoruoka lentejas con chorizo eli linssit chorizon kanssa lämmittävät talven keskellä. Tästä muhevan mehevästä linssipadasta on monta variaatiota, kuten perinneruoista usein on, mutta kuten nimikin jo kertoo, ovat reseptin pääosassa linssit ja chorizo-makkara. Jos reseptissä hieman oikoo ja…

Page 1 of 2

  • 1
  • 2
  • Next

AMKA Suomi

  • Our Way!
  • Meidän tarinamme
  • Organisaatio
  • Tuottajat
  • Uutiset
  • Viinitarinoita
  • Kestävä kehitys

Asiakaspalvelu

  • Yhteystiedot
  • Cookie and Privacy Policy

Yhteystiedot

AMKA OY/AB
Lars Sonckin Kaari 14
FI-02600 Espoo
FINLAND
Puh.: +358 40 6511 511
 sähköposti: amka@amka.fi

Käytämme verkkosivustollamme evästeitä, joilla tuetaan teknisiä ominaisuuksia ja anonyymejä tilastotietoja. You can opt-out of statistics cookies by clicking here.OkLue lisää