Yhdysvaltalainen La Crema lanseeraa pitkään odotetun Sonoma Coast Chardonnay 2020 –viininsä Alkon marraskuun erikoiserät -valikoimassa. Korkealaatuinen Chardonnay on kermaisen tyylikäs kumppani runsaille kasvis- ja kanaruoille.

Perheomisteinen kalifornialainen viinitalo La Crema on tunnettu korkeatasoisista ”cool climate” -viineistään. Myös Suomessa lanseerattava Chardonnay on elegantti ja moniulotteinen ja tuo veden kielelle. Maku on kuiva ja runsas, täynnä eksoottista hedelmää ja siinä on häivähdys tammen tuomaa vaniljaisuutta. Aromeissa on keltaista luumua, ananasta, limeä ja makeaa mausteisuutta. Kermainen suutuntuma on runsaan täyteläinen ja jälkimaku viipyilevä.

Viini sopii hyvin esim. grillatun tai yrttimarinoidun kanan seuraksi. Se on loistava kumppani myös punalihaisalle kalalle, avokadosalaatille ja runsasaromisille ja pehmeille juustoille, kuten Camembertille.

”Olemme todella iloisia tästä lanseerauksesta, sillä vuoden 2020 sato oli Sonoma Coastin viinialueella lähes täydellinen – kevät ja kesä olivat molemmat juuri sopivan lämpimiä ja kuivia, joten rypäleet saivat pitkän ja hitaan kasvu- ja kypsymiskauden. Tämän ansioista viini on erittäin hienostunut ja tasapainoinen. Sitä paitsi on mukava huomata, että vuosien jälkeen kelkka on vihdoin kääntynyt ja hieman tammitetutkin Chardonnayt alkavat jälleen olla suosittuja!” sanoo AMKAn tuotepäällikkö Linda Forssell.

Sonoma Coast AVA on osa Kalifornian viileitä alueita, ns. cool climate area, viileän meri-ilman ja viinitarhoille aamuisin hiipivän sumun johdosta. Chardonnay on siellä poikkeuksellisen laadukas lajike. Rypäleet kerätään varhain aamuisin, kun ne ovat parhaimmillaan. Hienovaraisen puristuksen ja käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty seitsemän kuukautta oman sakkansa päällä tammitynnyreissä, joista 75% on ranskalaisia ja 25% amerikkalaisia. 17% tynnyreistä on uusia. Viinintekijä on uusiseelantilainen Craig McAllister.

La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2020, 75 cl
Tuottaja: La Crema│ Alkuperä: Sonoma Coast, Kalifornia, USA │ Alko nro: 542737│ Hinta: 34,89€ │ Lajike: 100% Chardonnay │ Alkoholi 13,8 % │ Sokeri: 2 gr/l