Loxarel, joka on yksi Espanjan Penedèsin alueen maineikkaampia tuottajia, lanseeraa erikoiserän roseekuohuviiniä Alkossa 3.3.2022. Loxarel A Pèl Rosé Reserva Brut Nature sopii monipuolisesti kevyeen, keväiseen keittiöön.

Loxarel A Pèl Rosé Reserva Brut Nature on vivahteikas ja ryhdikäs kuohuviini. Kuplat ovat pieniä ja hienostuneita. Maku on erittäin kuiva, raikkaan hapokas ja paahteinen. Maussa on kypsää greippiä, villivadelmaa punaherukkaa sekä mantelia. Viini on ihastuttava aperitiivi sekä loistava valinta kala- ja äyriäisruokiin, ja sopii hyvin yhteen vaalean lihan, kovien juustojen ja salaatin seuraksi.

”Olen erittäin iloinen tämän tuotteen lanseerauksesta. Viini ei ole pelkästään luomua ja biodynaaminen, vaan lisäksi se on todellinen löytö viininystävälle, joka etsii hiukan parempaa roseekuohuviiniä. Tämä on hyvä vaihtoehto huokeammalle samppanjalle. Lisäksi upea, roosa väri muistuttaa kevään lähestymisestä”, sanoo Linda Forssell, tuotepäällikkö AMKA Oy:lla.

Tuottaja Loxarel on yksi Penedèsin edellekävijöitä. Heidän viininsä ovat biodynaamisesti ja luonnonmukaisesti tuotettuja. Lisäksi ne sopivat vegaaneille.

Loxarel-viinit saivat alkunsa v. 1985, kun vasta 16-vuotias Josep Mitjans teki ensimmäisen 1000 pullon erän korkealaatuista kuohuvaa ja päätti jättää ns. bulkin tekemisen muille. Mitjans opiskeli viinintekijäksi, minkä jälkeen hän jatkoi perheensä omistuksessa olleen tilan tinkimättömiä viininvalmistuksen perinteitä ja uusi viinitarhoja. Hän toimii edelleen viinintekijänä ja ylläpitää tarhoja biodynaamisesti yhdessä kymmenen hengen tiiminsä kanssa.

Viinitarhat sijaitsevat yli 700 metriä merenpinnan yläpuolella, ja rypäleet poimitaan käsin. Viiniä tuotetaan perinteisellä ”elaboración artisanal” –menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Viiniä kypsytetään 24 kk hiivasakkojen päällä, eikä sokeria lisätä valmistuksen loppuvaiheessa (Zero Dosage, eli Brut Nature).

Classic Penedès:

·      100% luomuviljelyä

·      100% Penedès DO:n alueelle rajattu viljely ja valmistus

·      100% Reserva, eli kaikkien kuohuviinien on kypsyttävä hiivasakan päällä vähintään 15 kuukautta

Tuottaja: Loxarel │ Alkuperä: Espanja, Penèdes │ Alko nro: 599467 │ Hinta: 22,89€ │ Lajike: 60% Pinot Noir, 40% Xarel-lo Vermell │ Alkoholi 12,5 % │ Sokeri: 2,7 gr/l.