Viinitarinoita ja reseptejä

Kevään kynnyksellä on ihanaa suunnitella tai vain haaveilla tulevista matkoista. Hyvän ruoan ja viinin ystävät yhdistävät mielellään matkansa viineihin tutustumiseen. Yksi suositeltavista tutustumiskohteista on Alsace. Se on yksi Ranskan pienimmistä, mutta samalla yksi maan merkittävimmistä viinialueista. Ranskan koillisreunalla, Vogeesien-vuoriston…

Weekend Menun sivustolla on viikoittain vaihtuva herkullinen menu. Reseptien takana on suomalaisia huippukeittiömestareita ja viinien suosituksista vastaa Juha Lihtonen, arvostettu ja palkittu sommelier ja pitkän linjan viiniammattilainen. Viikon 10 menussa on mm. mausteinen härkätartar, johon on juomasuosituksena…