Eteläafrikkalainen Elgin Vintners lanseeraa ensimmäisen Sauvignon Blanc –viininsä Alkon erikoiserä-valikoimassa 24. tammikuuta. Korkealaatuinen Sauvignon Blanc on ryhdikäs kumppani kala- ja kanaruoille. Viinillä on myös kestävän kehityksen IPW-ympäristösertifiointi.

Elgin Vintners on tunnettu korketasoisista viineistään. Myös Suomessa lanseerattava Sauvignon Blanc on elegantti ja moniulotteinen ja tuo veden kielelle. Maku on kuiva ja raikas, täynnä mineraalisuutta ja aromaattista hedelmäisyyttä. Aromeissa on keltaista luumua, päärynää, limeä ja vehreää yrttisyyttä. Suutuntumaa ryhdittää reilu hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta pitkään. 

Viini sopii hyvin esim. paistetun, vaalean kalan tai yrttimarinoidun kanan seuraksi. Se on loistava kumppani myös sushille tai äyriäisille,  kuten valkosipulijättikatkaravuille.

”Olemme erittäin iloisia tästä lanseerauksesta, sillä aiemmat Elgin Vintnersin viinit – Pinot Noir sekä Chardonnay – ovat olleet suosittuja Suomessa. Etelä-Afrikka tuottaa viinejä useissa eri hintaluokissa, ja on ilo nähdä, että Alko haluaa tarjota nyt korkeampaa laatua suomalaisille kuluttajille”, sanoo AMKAn tuotepäällikkö Linda Forssell.

Elgin on Etelä-Afrikan viilein alue, ns. cool climate area, ja rypäleet poimitaan käsin varhain aamuisin, kun ne ovat parhaimmillaan. Tämän alueen rypäleiden tyypillinen pitkä ja hidas kypsyminen takaa raikkaan, luonnollisen hapokkuuden ja tekee viineistä hienostuneita ja konsentroituneita. Käyminen tapahtuu sekä terästankeissa että nk. betonimunissa, minkä jälkeen viini saa levätä 6 kk hiivasakkojen päällä ja 4 kk pullossa ennen markkinoille lanseerausta. Elgin Vintners Sauvignon Blanc on IPW (Integrated Production of Wine) -sertifioitu. Viinintekijä on Marinda Kruger-Claassen.

Elgin Vintners Sauvignon Blanc 2020, 75cl
Tuottaja: Elgin Vintners │ Alkuperä: WO Elgin, Etelä-Afrikka │ Alko nro: 534107│ Hinta: 19,99€ │ Lajike: 100% Sauvignon blanc │ Alkoholi 13,5 % │ Sokeri: 3 gr/l.